Prajitura cu branza dulce

Branza am mixat-o bine impreuna cu smantana, ouale si fructoza pentru a obtine o compozitie cat mai fina. La sfarsit am adaugat faina, grisul, praful de copt si zaharul vanilat. Am turnat compozitia intr-o tava de silicon (nu a fost nevoie sa o ung cu nimic) si am dat la cuptor la 200 grade Celsius pana a capatat o culoare aurie, dupa care am redus temperatura la 160 de grade Celsius si am mai lasat-o aproximativ 20-25 de minute.

Am topit ciocolata impreuna cu smantana la foc mic. Sosul obtinut l-am turnat pe prajitura calduta, apoi am decorat cu capsuni. Am taiat prajitura cat sosul era inca destul de caldut si a fost foarte buna.