Prajitura cu alune si morcovi

Se toaca la robot alunele impreuna cu morcovii, pana devin o masa compacta si se maruntesc bine.

Se bat cu mixerul ouale cu zaharul, pana cand se obtine o crema, se adauga faina care a fost amestecata in prealabil cu praful de copt, se adauga uleiul putin cate putin, apoi se adauga morcovii cu alunele maruntite.

Se amesteca bine totul pana se omogenizeaza compozitia.

Se pregateste forma in care facem prajitura in care punem compozitia obtinuta si se baga la cuptor cca 45 minute, pe care il preaincalzim la 175 grade.

Dupa ce scoatem din cuptor prajitura, o ornam cu ciocolata topita.