Nu stiu de ce se numeste prajitura Budapesta,la fel de bine se poate numi si prajitura cu crema de ness si mac.
INGREDIENTE
- BLAT:
- 6 oua
- 6 linguri zahar
- 3 linguri faina
- 150 g nuca macinata
- 2 linguri cacao
- 1 plic praf de copt
- CREMA :
- 250 g margarina Rama
- 200 g zahar
- 3-4 lingurite ness
- 1 galbenus (din cele 6)
- 50 g mac
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Budapesta:
Incepem prin prepararea blatului:
Batem spuma cele 6 albusuri cu un praf de sare, adaugam cele 6 linguri de zahar si batem in continuare pana se intareste spuma, punem unul cate unul si 5 galbenuse (unul il tinem pt crema) .Apoi cu o lingura de lemn,prin rasturnare,adaugam cele 3 linguri de faina amestecate cu praful de copt, nuca macinata si cacaoa. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt turnam blatul si-l dam la cuptor ,180 C timp de 30-40 min.Testul cu scobitoarea.....
Crema: un pachet de margarina Rama il frecam spuma cu zaharul,apoi adaugatm galbenusul ,3 lingurite de ness si macul.
Cand blatul este rece,intindem deasupra crema cu mac si dam la frigider. Se portioneaza.Eu am presarat nuca de cocos sau puteti rade ciocolata.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
41 puncte
35 puncte
3 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
