Portocale in crusta aromata

Curatam si taiem portocalele rondele.  Le asezam intr-un bol si le aromatizam cu scortisoara, zaharul vanilat, esenta de rom/cognacul  si cuisoarele. Le acoperim si le punem la rece pentru aproximativ o ora. Astfel portocalele vor avea timp sa isi ia din arome.

Intre timp preparam aluatul, amestecand toate ingredientele.

(Compozitia obtinuta trebuie sa aiba consistenta checului).

Punem uleiul la incins, tavalim rondelele de portocale prin aluat  si le prajim in baie de ulei pana devin aurii.

Se servesc cu dulceata de fructe de padure (afine, mure sau zmeura), la care putem adauga sucul format la insiroparea portocalelor

Sa aveti pofta!