Pleurotus pane

1. ciupercile se sareaza , se pipareaza si se tavalesc in faina alba ,

2. ouale se bat bine cu putina sare si smantana sau lapte .

3. se dau ciupercile si prin ou si se prajesc in ulei incins , se scot pe servetele de hartie care retin surplusul de ulei .

4. serviti, stropite cu mujdei si multe legume preferate .