Platou de legume la gratar

de AnaDavid in Mancaruri de legume, 13 Oct 2017 | 7447 vizualizari

 

Pregătite cu mici trucuri, legumele la grătar devin un preparat mare, crede-mă, o spune un carnivor. în Italia, în fiecare restaurant care te respectă, nu lipsesc niciodată din bufetul bogat și colorat.  Vezi mereu aceste platouri cu ardei roșii și galbeni, dovlecei și vinete, toate gătite perfect și asezonate cu ulei, sare și oțet balsamic.

 

INGREDIENTE

  • 400 gr vinete
  • 400 gr dovlecei
  • 400 gr ciuperci champignon sau bruni
  • 50 ml ulei de masline
  • 1 lingura de otet balsamic
  • sare si piper
  • patrunjel tocat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Platou de legume la gratar:

Se taie legumele felii de 5 mm si se stropesc cu putin ulei de masline. 

Incalziti bine gratarul de aragaz si gatiti legumele pana se rumenesc.

Puneti frumos legumele pe un platou de servire si adaugati peste putin sare si piper.

Stropiti cu o emulsie facuta cu 2 linguri de ulei de masline, 1 lingura de otet balsamic si patrunjel tocat.

Serviti ca mancare de post, ca garnitura sau aperitiv peste paine prajita.

TIPS-URI

1

Cumparati si tineti a casa un gratar de aragaz,face minuni cu orice ingredient,carne , peste, legume,paine....

Daca ti-a placut reteta noastra "Platou de legume la gratar" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bomboane cu nucă de cocos și zmeură - Desert super rapid și delicios

pe 09.05 la 09:58

Clătite spaghete cu ciocolată și fructe - Desertul rapid și ingenios care te va cuceri

pe 09.05 la 09:43

Tocăniță cu carne de porc - Gust și savoare într-o rețetă simplă

pe 09.05 la 09:26

Chec cu căpșuni și ciocolată albă - Desertul pufos și aromat

pe 08.05 la 08:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Legume la gratar cu sos de usturoi