Platou cu peste afumat

Legumele se curata si se spala .

Castravetii se curata alternand dungile verzi cu portiuni curatate .Se feliaza.

Salata se spala si se zvanta scurgand intr-o sita sau cu ajutorul centrifugii speciale

Pestele  si pastrama se feliaza .

Aranjati totul pe un platou dupa inspiratie .

Presarati cimbrul verde pe deasupra .