Placintele cu sunca de Praga si Emmental

de Andra_Constantinescu in Mancare copii, 23 Iul 2019 | 3435 vizualizari

 

Meniu copii
Pentru aceasta reteta m-am inspirat de la Edith's Kitchen.
Au fost foarte bune aceste placintele cu sunca de Praga si Emmental!
Nu am lasat aluatul la crescut, dar a crescut el pe parcurs, asa ca nu trebuie sa va fie teama ca nu va creste.
*Sunca de Praga si Emmental-ul le-am luat de la Lidl, daca ajuta cu ceva :D

 

INGREDIENTE

  • 25 g drojdie proaspata
  • 1 lingura zahar
  • 250 ml lapte cald
  • 400 g faina (sau cat cuprinde)
  • 1 lingurita sare
  • 2 linguri ulei
  • 200 g sunca de Praga (12 felii)
  • 150 g Emmental (6 felii)
  • 1 galbenus + 1 lingura lapte pentru uns
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placintele cu sunca de Praga si Emmental:

Se freaca drojdia cu zaharul pana cand drojdia devine lichida.

Se adauga laptele cald, faina (treptat, cat cuprinde) si o lingurita de sare si se framanta totul pana cand se obtine un aluat nelipicios. Se ung mainile cu ulei, se unge si castronul, iar aluatul se modeleaza (ungandu-l cu ulei) pana cand se formeaza o bila. Aceasta se imparte in sase. Nu se lasa  aluatul sa creasca!

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu hartie de copt.

Fiecare biluta de aluat se intinde pe masa de lucru infainata, se pune apoi intr-o forma mare pentru coltunasi, se adauga o felie de sunca, una de Emmental si inca una de sunca (toate feliile se pun indoite). Se inchide forma de coltunasi si se preseaza usor. Se ia placintica astfel obtinuta si se pune in tava. Se continua tot asa pana cand se termina bilutele de aluat si celelalte ingrediente.

Se ung placintelele cu un galbenus amestecat cu lapte, apoi se introduce tava la cuptor pana cand aluatul se rumeneste frumos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placintele cu sunca de Praga si Emmental" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de legume cu dovlecel