Placinte cu ciuperci, branza si ketchup

de aalliinnaa07 in Pizza, 14 Mar 2013 | 6744 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 250 g faina
  • jumate dintr-un cub de drojdie de 25g
  • 170 ml lapte
  • 25 ml ulei
  • 1 ou
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita zagar

Pentru umplutura:

  • 100 g branza putin sarata sau cascaval
  • 1 ardei gras
  • 100 g ciuperci
  • ketchup
  • daca doriti pute-ti pune si sunca presata 100g

Pentru uns:

  • 1 galbenus de ou
  • 25 ml lapte
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu ciuperci, branza si ketchup:

Drojdia o frecam cu zaharul apoi adaugam putin lapte caldut si putina faina, obtinem o maia pe care o lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.

Maiaua o punem intr-un vas cu faina cernuta, oul batut cu sarea si laptele caldut, in timp ce framantam adaugam cate putin ulei, apoi kasam din nou aluatul la dospit pana isi dubleaza volumul.

Dam pe blatul de lucru faina si rasturnam aluatul, il framantam pana capata consistenta plastelinei.Am intins aluatul cu mana si l-am taiat in 6 bucati.

Luam fiecare bucata pe rand, o ungem cu ketchup, presaram ardeiul si ciupercile taiate cubulete si branza data pe razatoare.

Adunam marginile astfel incat umplutura sa ramana in interior, stranger la mijloc si le asezam in tava tapetata cu hartie de copt cu partea in care am strans aluatul jos.

Crestam marginile cu un cutit astfel incat sa ramana in mijloc o portiune de forma unui cerc.Ungem placintele cu galbenusul de ou batut cu lapte.Dam la cuptor pana se rumenes.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu ciuperci, branza si ketchup" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placintele cu branzeturi - Reteta delicioasa si usor de facut