Placinta cu peste si cartofi

de Corinuta in Peste, 5 Iun 2011 | 9934 vizualizari

 

O placinta fff buna cu peste, de care eu sunt super incantata, chiar daca nu arata ea cine stie ce e buna, buna!

 

INGREDIENTE

  • 200 g file de cod
  • 1/2 lamaie
  • 4 cartofi mari 
  • 1 morcov
  • 1 ceapa mare
  • 1 conserva mica mazare 
  • 1/2 conserva mica porumb
  • 70 g unt
  • 3 linguri ulei
  • 150 g cascaval ras
  • patrunjel proaspat tocat
  • sare, piper macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu peste si cartofi:

Se spala si se sterge pestele, apoi se condimenteaza cu sare si piper si se stropeste cu zeama de lamaie. Se lasa la marinat jumatate de ora.

Se curata, se spala si se fierb carofii in apa cu sare, apoi se zdrobesc impreuna cu 50 g  unt.

Se curata si se spala ceapa si morcovul, se toaca cubulete si se calesc in ulei. Cand s-au inmuiat, se adauga pestele taiat bucati mici, se mai caleste putin si se ia de pe foc. Se adauga mazarea, porumbul, piureul de cartofi si patrunjelul si se amesteca incet. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se toarna compozitia intr-o tava termorezistenta unsa cu unt. Se niveleaza, se presara cascavalul deasupra si untul ramas.

Se da la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade, sau pana se rumeneste. 

Se lasa sa se raceasca 10 minute si se serveste calda.

Pofta mare!

Inspiratia

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu peste si cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semiluna - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba

pe 14.02 la 11:13

Cartofi cu conopidă, gratinați la cuptor - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 14.02 la 10:25

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Peste in aluat