Placinta cu mere si nuci

de adela1981 in Dulciuri, 25 Feb 2012 | 4818 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 gr faina alba tip 000  
  • 150 gr zahar
  • 150 gr unt  
  • 1 ou  
  • sare    
  • Umplutura:
  • 1 kg mere
  • 100 gr zahar  
  • sucul de la o lamaie  
  • 1/2 lingurita scortisoara macinata  
  • 100 gr stafide  
  • 50 gr nuca macinata  
  • 50 gr alune macinate  
  • Ornat:  
  • 2 linguri zahar pudra
  • 2 linguri visinata  
  • 2 linguri dulceata de caise
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu mere si nuci:

Framantam un aluat elastic din faina, zahar, unt, ou si sare. Aluatul se infolieaza si se pune la rece 2 ore. Dupa  acea, se scoate  si se imparte in doua,  2/3 din  aluat se intinde si se aseaza intr-o forma de tarta unsa cu unt, in asa fel ca sa acopere peretii formei si se impunge cu o furculita. Se curata merele si se dau pe razatoare, se stropesc cu sucul de la lamaie, adaugam zaharul, scortisoara, stafidele , nuca si alunele. Adaugam 2-3 linguri de apa si calim 10 min.  

Merele calite se aseaza uniform peste aluat, apoi acoperim cu restul de aluat intins, apasam putin cu mainile si coacem in cuptorul incalzit 30 min pana ce devine auriu deasupra. Dupa ce e gata coapta,  se scoate  si se unge cu dulceata de caise si se lasa la racit.   Se pregateste glazura din zaharul pudra si visinata si  se toarne deasupra.  Eu nu am mai asteptat sa se usuce glazura si am taiat-o asa calduta, nu m-am mai putut abtine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere si nuci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

aziz 1

26.02.2012, 13:14

mar la orice ora

diaconta 1

26.02.2012, 14:07

sigur e buna

ionela2682 1

26.02.2012, 18:22

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară

de RODIMUR 8

ieri la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

ieri la 15:43

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

pe 04.09 la 17:53

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta insiropata din foietaj si mere