Am vazut aceasta reteta aici pe site,dar si pe alte site-uri gastronomice. Cam acelasi mod de preparare peste tot.M-am decis s-o incerc si eu. Si,nu mi-a parut rau!
INGREDIENTE
- 400 gr foi de placinta
- 300 gr iaurt grecesc
- 200 gr zahar
- 4 oua
- 150 ml ulei
- 1 plic praf de copt
- 1 lingura esenta de vanilie
- 1 lamaie
Siropul de zahar ars
- 7 linguri zahar
- 500 ml apa
- 1 lingura coaja rasa de lamaie
- zeama de lamaie
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu iaurt-Greceasca:
Foile dezghetate le taiem bucati mici. Ouale le mixam impreuna cu zaharul,uleiul si praful de copt.Adaugam iaurtul si foile rupte,le amestecam in compozitie cu ajutorul unei palete.Punem esenta de vanilie si turnam compozitia intr-un vas termorezistent.
Eu am pus compozitia intr-un vas cam mic iar placinta a iesit cam inalta,asa ca va sfatuiesc sa puneti compozitia intr-un vas mai...lung. :)
Dam la cuptor pt 40 de minute,pana se rumeneste.
Intre timp,pregatim siropul.
Caramelizam pe foc mic cele 7 linguri cu zahar si stingem cu 500 ml apa. Eu am folosit zahar brun.
Lasam pe foc pana se topeste tot zaharul. Punem coaja de lamaie.Dam la o parte,lasam sa se racoreasca.Punem in sirop esenta si zeama de lamaie dupa gust.
Turnam siropul peste placinta fierbinte.
Placinta va absorbi tot siropul.Portionam dupa ce s-a racit.
Taaare gustoasa!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
216 puncte
155 puncte
114 puncte
107 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
