O placinta foarte gustoasa, cu aluat fraged. Reteta si aici - http://noiinbucatarie.ro/placinta-cu-dovleac/
INGREDIENTE
- 900-950 g faina,
- 250 ml apa,
- 250 ml ulei,
- 1 plic de praf de copt,
- 1 dovleac,
- 1 praf de sare,
- inca 1 cana de zahar pentru calit dovleacul,
- scortisoara.
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu dovleac:
Se lasa 30 de minute sa se odihneasca.
Intre timp , dovleacul ras se pune cu 1 cana de zahar si 1 lingurita de scortisoara la calit .
Aluatul odihnit se pune pe o hartie de copt de dimensiunile tavii in care coaceti placinta si se intinde cu sucitorul fara sa se adauga faina. Se intinde foarte usor, maxim de 1 cm grosime. Se ia cu tot cu hartia de copt si se pune in tava.
In jumatatea aluatului se adauga dovleacul calit. Eu am pus o cantitate mai mare de dovleac, a fost un strat de dovleac mai gros de 1 cm.Se intind usor marginile ca in imagine.
Se da la cuptorul preincalzit pana cand se rumeneste frumos. Cand este gata, se presara zahar deasupra.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Se poate pudra cu zahar pudra.
2
Se serveste cu mare pofta :)
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
