Am gasit pozele pierdute printre amintirile minunate din vacanta de vara... Am facut placinta asta pentru cea mai tare excursie cu bicicleta: 70km de drum de munte pana la Iezerele Cindrelului si inapoi. O zi pe care nu o sa o uit niciodata! (si nici placinta care stavilea FOAMEA dupa atata pedalat si urcat pe munte :)) ) Mi-am dat seama ca am multe retete cu branza.... :-? asta e altfel pentru ca are foile de placinta, m-a invatat mama cum se "folosesc" :)
INGREDIENTE
- 1 pachet foi de placinta
- 200 gr branza telemea
- 200 gr urda
- 3 oua
- sare - cu grija, are telemeaua destul de multa
- 1 galbenus + 1lg lapte pentru uns
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza (cu foi de placinta):
Pentru umplutura, radem telemeaua si urda, amestecam bine cu ouale batute si condimentam.
Pe o tava unsa bine cu ulei+faina/cu hartie de copt, asezam o foaie, intindem ulei pe ea cu pensula si continuam cu urmatoarea foaie. Nu mai tin minte exact, dar cred ca am pus vreo 5-6 foi... Apoi am asezat umplutura si am acoperit-o cu restul de foi, la fel, unse fiecare cu ulei.
Pe deasupra am intins tot cu pensula amestecul de galbenus si lapte si am tinut tava la cuptor pana s-a rumenit bine.
TIPS-URI
1
Puteti diversifica reteta cu variate combinatii de condimente (cimbru, oregano, chimen etc.)
2
In aceeasi zi, am facut una cu varza (umplutura de varza calita)
bunaaaa 
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2000 puncte
107 puncte
81 puncte
56 puncte
49 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
