Pizza de post

Mai intai pregatim blatul:

intr-un bol punem apa minerala putin calduta,praful de sare si uleiul.

drojdia o frecam cu putin zahar si o adaugam in bol.

la urma adaugam faina treptat,pana obtinem un aluat usor de modelat si nelipicos.

il lasam la odihnit 10-15 minute.

preparam ingredientele pentru umplutura:

carnaciorul il taiem rondele.

ciupercile le spalam bine si le taiem felii.

ghebele le tocam ,dar nu prea marunt.

maslinele le facem feliute.

rosia o spalam si o taiem felii pe rotund.

pregatim pizza:

luam cam jumatate din aluat,il intindem putin si ii dam forma rotunda.

il intepam din loc in loc si asezam blatul intr-o tava rotunda ,unsa cu putina margarina.

sucul de rosii il amestecam cu putin patrunjel verde uscat si piper.

cu acest sos ungem blatul.

apoi asezam ingredientele:carnaciorii,ciupercile,ghebele,feliile de ardei rosu,maslinele si deasupra rosiile.

dam tava in cuptorul incins si o lasam acolo pana e copt blatul.

daca gasiti niste branza de post puteti pune si branza(eu una uitasem de branza si nu am cumparat))).

pofta buna!!