Pizza cu rosii si dovlecei

Faina, cernuta, impreuna cu sarea si uleiul le punem intr-un bol. Vom adauga apoi,   drojdia dospita (amestecata cu zaharul) si framantam un aluat potrivit, pe care il  invelim in folie alimentara si il tinem pentru cateva ore la rece.

(Din aluatul obtinut vom coace doua tavi.)

Tapetam tava de copt cu ulei si faina, asezam blatul si adaugam cate un rand de rosii feliate si un altul de dovlecei. Peste,  punem restul ingredientelor, in functie de preferinte,  ouale batute spuma si casul razuit. Introducem tava la cuptor pentru aproximativ 30 de minute.

Se serveste cu sos de rosii.

Sa aveti pofta!