Pizza cu cabanos si gogosar

Cernem faina si facem in mijloc o gropita, in care punem drojdia si presaram zaharul; turnam apa calduta si amestecam putin. Lasam asa 5-10 minute, dupa care incepem sa framantam aluatul, pana nu se mai lipeste de degete, avand grija sa incorporam si sarea si uleiul. Lasam la crescut o jumatate de ora, la loc cald, ferit de curent.

Taiem felii cabanosul si gogosarul cubulete; le calim impreuna in putin ulei, cateva minute.

Intindem aluatul in tava unsa cu ulei, stropim cu sos de rosii, punem compozitia cu cabanos, presaram branza rasa si coacem cca 25 de minute.

Pe final adaugam frunzulite de busuioc.