Am zis sa incerc, ca poate s-o dovedi fii-mea vreo vegetariana si eu nu stiu sa-i fiu pe plac, ca tare mofturoasa mai e la masa in ultimul timp. Si cum Oana si cu Naty mi-au dat ideea, eu, harnicuta (si modesta din fire) cum sunt, am inceput treaba.
INGREDIENTE
- urzici proaspat culese…din piata
- un morcov maricel
- 3-4 fire de ceapa verde
- un praf de sare- optional
- un ou
- malai
3comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Piure de urzici cu mămăliguţă:
Sa incepem treba, ce mai stati?!?
Spalam bine, bine de tot urzicile, cu apa rece din belsug (spun asta pt. ca, de regula, cam au pamant prin ele). Intr-o oala punem apa la fiert si, cand clocoteste, punem urzicile.
Cat dau urzicile intr-un clocot, pregatim morcovul si ceapa. Morcovul il dam pe razatoarea mica, iar ceapa o taiem fin (ma rog, cat de fin poate fiecare).
Le amestecam cu urzicile si lasam la foc potrivit cam 30-40 de min.
Intre timp fierbem un ou, de la care vom folosi doar galbenusul. Dupa ce au fiert urzicile, le pasam impreuna cu galbenusul. Pregatim o mamaliguta mai moale si servim copilul, care ar fi de dorit sa fie “flamangios”, ca sa manance tot din castron, ca ar fi pacat de asa o bunatate!
Oricum, eu m-am sacrificat bucuroasa de data asta si am mancat ce a ramas in castronul fii-mii, dar am mai pastrat o portie pt. ea, pe maine.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (3)
Si sa stiti ca n-am inceput mancarea ieri si am terminat-o azi, conform datei de pe fotografii, da' asa "vrea muschii" aparatului meu foto, sa dateze dupa capul lui...
) Ca m-am enervat de tot in seara asta si l-am butonat pana i-am sters data!
Ce tare esti Flori!!! Stefu mic linge urzicile, dar eu le fac cu usturoi 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
. 
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
