Piure de ţelină cu legume şi ceafă de porc

Ceafa de porc am taiat-o felii,am condimentat-o,am pus ulei,putina apa,morcovii taiati si usturoiul,rozmarinul si cimbrul..Am acoperit tava cu o folie de aluminiu si am dat la cuptor.La jumatatea timpului am scos folia si am lasat sa se rumeneasca.

Brocoli l-am fiert in apa cu sare si cu câteva bucati de ţelina pentru aroma.

Dupa ce s-a înmuiat am scos-o în apa rece pentru a pastra culoarea.

Dupa acea am sotat-o cu unt si ulei de masline aromatizat.Se pipereaza.

Am sotat si legumele si le-am condimentat.

Telina împreuna cu cartoful curatati si taiati bucati le-am pus la fiert în lapte cu putina sare.

Când au fiert,am mixat,am adaugat piper alb si doua linguri de iaurt.

Foarte aromat si bun piureul de ţelina.