Piept de porc cu legume

Pieptul de porc se condimenteaza cu usturoi si condimente specifice carnii de porc,daca este prea gros se cresteaza un pic si se aseaza intr-o tava.

Legumele:cartoful se taie cubulete,ceapa si morcovul se taie rondele si se aseaza in tava langa carne.se adauga sucul de rosii peste carne si legume si se baga la cuptor.Se intoarce din cand in cand,de pe o parte pe alta ca se se rumeneasca pe ambele parti.Ca si garnitura am folosit legumele dimprejurul carni!

Pofta buna!