Peste la cuptor

ceapa taiata marunt se pune la calit impreuna cu usturoiul,ardeiul iute;apoi se adauga ciupercile si se lasa pana acestea scad.

apoi se adauga porumbul,se potriveste de sare si piper si se rastoarna totul intr-o tava.

pestele se spala f bine,se curata ,se taie,se condimenteaza si se aseaza pe patul de legume; 

se taie o lamaie si se aseaza felii pe bucatile de peste,apoi totul se da la cuptor.

cand este aproape gata pestele,se pune cate un cubulet de unt pe fiecare bucata pt aroma si pt a nu se usca pestele deasupra.