Pate din ficat de viţel

de sisterskitchen in Ficat, 20 Feb 2012 | 9436 vizualizari

 

Nouă ne place foarte mult această reţetă pe care am împrumutat-o de la Daniel - big brother:)
Este o reţetă cu un gust aparte şi care se pregăteşte foarte uşor.

 

INGREDIENTE

  • 400 g ficat de viţel /pui
  • 100 g bacon
  • 1 ceapă
  • sare,
  • piper,
  • boia dulce,
  • scorţişoară
  • oţet balsamic
  • 1 linguriţă de zahăr
  • 2 fire de ceapă verde
  • 1 cană de lapte
  • trei felii de franzelă
  • opţional nişte ardei iute
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pate din ficat de viţel:

Pâinea se înmoaie în lapte. Toci ceapa şi baconul, le rumeneşti într-o tigaie împreună cu ardeiul iute tocat mărunt. Se presară sarea, piperul, boiaua şi adăugăm ficatul, laşi să se rumenească până devine crocant şi pui scorţişoara. Apoi se pune zahărul şi amesteci până se caramelizează, laşi să se răcească totul. Scurgi pâinea bine şi o pui în blender împreună cu amestecul din tigaie şi mixezi până devine un amestec omogen.

Se răstoarnă într-un bol şi se ornează cu ceapă verde tocată mărunt. Se dă la rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pate din ficat de viţel" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (14)

sisterskitchen 1

21.02.2012, 13:10

Multumim!

kamy 1

21.02.2012, 13:28

bun si asa

MIUTA 1

22.02.2012, 17:49

Foarte bun

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]