Pastrav la gratar cu mujdei rosu de usturoi nou

de Satisfyyourcravings in Pastrav, 12 Iun 2016 | 4969 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 pastravi curatati de solzi si eviscerati
  • 1 capatana de usturoi nou
  • 3 rosii coapte
  • sare
  • piper
  • ulei de masline extra virgin
  • 3 cartofi de marime medie
  • paprika afumata
  • ulei de masline
  • otet din orez
  • frunze de salata
  • 1/4 castravete
  • 1 fir ceapa verde
  • 1/2 lamaie
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav la gratar cu mujdei rosu de usturoi nou:

Cartofii se taie in 8 si se amesteca cu sare, piper, putin ulei de masline si paprika. Se coc in cuptorul preincalzit la 200 de grade Celsius, 30 de minute, pana sunt aurii si crocanti. 

Pastravii se cresteaza din loc in loc si se ung cu ulei de masline, sare si piper. Se frig 6 minute pe fiecare parte, pe un gratar fierbinte. 

Se curata usutroiul si se asaza intr-un mojar impreuna cu putina sare grunjoasa. Se transforma in pasta.  Se fierbe rosia in apa 20 de secunde si se curata de coaja. Se taie bucati mici si se adauga in mojar. Se amesteca cu usturoiul pana se transforma intr-o pasta omogena. 

Se taie rosia ramasa in sferturi, castravetele felii, iar ceapa rondele. Se amesteca cu frunzele de salata, sare, piper, otet si ulei de masline extra virgin. 

Se serveste pastravul cu salata, cartofi copt, lamaie si mujdei de usturoi. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav la gratar cu mujdei rosu de usturoi nou" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 700 lei
1499.99 lei
799.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (10)

mirela0911 1

13.06.2016, 08:45

Buuuuun!

Gherca Daniela 1

13.06.2016, 09:07

AndrutzaP 1

13.06.2016, 09:31

Super bunnnnn

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

ieri la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 25.09 la 11:08

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]