Fiind nascuta si crescuta pe malul Dunarii,pestele nu-mi lipsete din meniu.
Orice fel de peste il gatesc cu placere...Pentru azi am ales pastravul :)
O reteta dietetica fara multe grasimi.
INGREDIENTE
- 2 pastravi de marime medie
- rozmarin
- lamaie
- sare
- piper
- ulei
- vin alb
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav in vin la cuptor:
Se curata si se spala pestele.
Inauntru se pune cate un ramurel de rozmarin,o felie de lamaie, sare si piper.
Se pun pastravii pe cate o foaie de aluminiu,se ung cu ulei si se adauga vinul.
Cu grija invelim bine pestele in foaia de aluminiu si lasam la cuptor la 200° cam 20 de minute.(depinde de marimea pestelui).
Se scoate pestele din cuptor si se serveste pe farfurie direct in foaie de aluminiu.
Poate fi acompaniat cu salata.
TIPS-URI
1
vinul alb poate fi inlocuit cu otet de mere iar lamaia cu portocala
)
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1282 puncte
1106 puncte
157 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
