Pastrav en papillote

de Bunica in Pastrav, 6 Aug 2014 | 9258 vizualizari

 

Pastrav en papillote pentru un pranz usor.

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati pastrav
  • 1 dovlecel
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 4 catei usturoi
  • 1 rosie
  • 2 linguri ulei masline
  • sare
  • piper
  • 1/2 lingurita rozmarin
  • 1/2 lamaie pentru zeama
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav en papillote:

Pastravul se  evisceraza,spala,sareaza si pipereaza.

Legumele curatate ,spalate se taie julien.

Se ia hartie de copt cate o folie pentru fiecare peste.

Se aseaza un pat din legume,storcand putina zeama de lamaie in interiorul pestelui si putin rozmarin.

Se infasura cat mai strans si se aseaza in tava.

Se da tava la cuptorul incins la 175 grade  pentru 25 minute.

Cand timpul a expirat se scoate tava,se desface hartia si se serveste stropit cu zeama de lamaie si presarat cu patrunjel verde.

Pofta buna!

 

 

TIPS-URI

1

Se pun: 1 morcov, 1/2 dovlecel, 1/2 ceapa , 1/2 rosie, o lingura ulei si 2 catei usturoi pentru fiecare peste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav en papillote" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pastrav cu Bacon (Reteta Video numarul 100)