Fierbem pastele in apa cu sare si putin ulei ; le strecuram si le stropim cu putin ulei de masline.
Intr-o tigaie calim 2 catei de usturoi cu ciupercile scurse si feliate si adaugam crenvustii taiati felii. Saltam cateva minute .
Intr-un vas amestecam pastele cu ciupercile , porumbul, mozarella, tonul maruntit si scurs . Razuim nucsoara si aduagam smantana dulce. Omogenizam. Gustam de sare si piper si punem totul intr-un vas termorezistent. Presaram cu parmezan ras si dam la cuptor pt cca 10-15 min (pana se rumeneste usor)