Paste cu sunca si branza la cuptor

Se pun pastele fainoase la fiert in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet. Dupa ce au fiert se strecoara, se dau sub un jet de apa rece si se lasa sa se scurga bine de apa.

Intre timp se prepara crema. Intr-un bol se pune branza de capra, smantana, ouale, se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se amesteca. Pastrama de porc se taie cubulete si se adauga amestecului de branza. Se pun si pastele fainoase si se omogenizeaza bine. 

Intr-un vas uns cu putin unt se toarna amestecul, se niveleaza si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade. Cand incepe sa prinda culoare, se scoate tava, se presara deasupra cascavalul si se da din nou la cuptor pt cca 10 minute (pana se topeste cascavalul si devine auriu). Se servesc calde.

Pofta buna!