Paste cu prosciutto si caju

Punem o oala cu apa la fiert. Cand apa a inceput sa fiarba, punem sare si apoi pastele. Lasam sa fiarba conform indicatiilor de pe ambalaj, amestecand din cand in cand.

Intre timp ceapa o tocam marunt si o punem la calit intr-o tigaie cu putin ulei de masline.

Dupa cateva minute, adaugam prosciutto taiat cuburi si lasam alte cateva minute.

Luam din apa in care fierbem pastele si punem in tigaia cu prosciutto. Adaugam Philadelphia si caju si lasam in continuare la foc mic pentru alte 5 minute.

Cand pastele au fiert, le scurgem bine de apa si le adaugam in tigaie. Amestecam totul bine, potrivim de sare si piper si servim pastele calde.

Pofta buna!