Paste cu branza si bacon

Se pune apa (mai multa) la fiert, iar cand da in clocot, se adauga pastele si sare. Se fierb cam 15-20 minute (depinde cum le doriti). Se scurg, daca e cazul.

Baconul se taie in bucati mici si se prajeste cateva minute, in putin ulei. Se rad 150 g cascavalul si telemeaua, pe razatoarea cu ochiuri mari si se amesteca cu ouale si baconul.

Se toarna compozitia intr-o tava de 20 x 32 cm, unsa cu unt. Se presara restul de cascaval (ras). Se introduce in cuptorul preincalzit, la foc mic, pana se rumeneste (cam 45 minute). Trebuie verificata, dupa 20-30 minute si eventual intoarsa.