Paste cu branza de vaci

Punem pastele la fiert in apa cu sare. Le lasam la scurs . Curatam stafidele de codite si le punem in esenta de rom ( puteti amesteca esenta de rom cu putina apa ) si le lasam cca 10-15 minute sa se patrunda. Amestecam branza cu stafidele,coaja de portocala si lamaie si zahar dupa gust.

Amestecam pe foc,pastele cu branza(se poate adauga 1-2 linguri ulei) Se pot servi atat calde cat si reci ! Pofta Buna !