Paste Carbonara

de mihaelam90 in Paste, 10 Sep 2013 | 6729 vizualizari

 

As fi mancat ceva bun, si cum nu am foarte mult timp liber m-am gandit la paste carbonara. Sunt usor de facut si nu necesita un timp mare de preparare.
Sper sa va placa reteta mea. :)

 

INGREDIENTE

  • Paste tagliatelle (200g)
  • Muschi tiganesc (100g)
  • Cascaval
  • 2-3 linguri de smantana
  • 1 galbenus de ou
  • 1 lingurita de ulei
  • 1 catel de usturoi
  • Sare
  • Piper
  • Patrunjel
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste Carbonara:

Se fierb pastele conform timpului indicat ( 8 min) cu putin ulei ca sa nu se lipeasca si sare.

Separat, intr-o tigaie se caleste usturoiul cu o lingurita de ulei, dupa care se adauga muschiul tiganesc taiat cubulete, iar cand acesta a devenit lucios la culoare se adauga pastele. Intr-un bol am amestecat galbenusul de ou cu smantana, sare si piper si le-am adaugat in tigaie si le-am mai lasat 2-3 minute sa se omogenizeze.

La sfarsit am ras cascaval deasupra si am decorat cu cateva frunze de patrunjel.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Cascavalul poate fi amestecat si cu smantana si galbenus inainte ca acestea sa fie puse deasupra pastelor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste Carbonara" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paste cu sos alb