Paste Carbonara

de meosiris in Spaghete, 30 Aug 2011 | 7351 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300g spaghete
  • 150g bacon 
  • 2 oua 
  • ulei de masline 
  • parmezan 
  • sare, piper.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste Carbonara:

Se pun la fiert spaghetele intr-o oala cu apa fierbinte si cu putina sare. Dupa ce sunt gata,se opreste un sfert de cana cu apa in care au fiert iar restul de apa se pastreaza in alt vas. Se scot spaghetele, se clatesc cu apa rece ca sa nu se lipeasca intre ele si se lasa la scurs.

Taiem baconul feliute subtiri si il prajim pe foc mediu in putin ulei de masline. Se adauga apa si se mai lasa 2-3 minute pe foc. Intre timp batem bine ouale intregi impreuna cu parmezanul si adaugam acest amestec peste paste. Amestecam repede pana toate spaghetele vor fi acoperite cu ou.

Turnam si amestecul cu bacon si mai amestecam un pic. Daca devin lipicioase, turnam din apa in care au fiert pastele, amestecand continuu pana sosul devine cremos.

Se serveste imediat cu parmezan deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste Carbonara" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paste cu pui, ciuperci si smantana