Pasta de naut cu seminte si patrunjel

Intr-o tigaie uscata punem semintele de dovleac si susan. Le punem la foc mic, amestecand   ocazional si le lasam sa se rumeneasca usor. Le mixam, dupa ce am pastrat cateva ptr decor.Intr-un vas inalt punem nautul, patrunjelul spalat si taiat  mai marunt, semintele mixate, sare, piper, uleiul de masline , zeama de lamaie si mixam bine.

Daca este nevoie adaugam 1-2 linguri din apa in care a fiert nautul.Asezam pasta intr-un castron, o decoram cu semintele pastrate, putin ulei de masline si patrunjel verde. Pastram pasta de naut la rece pana in momentul servirii.Servim pasta de naut cu lipii de casa.

Pentru lipii amestecam faina cu drojdia uscata, facem o adauncitura la mijloc in care punem  apa calda, uleiul, zaharul si sarea.  Framantam bine compozitia  si o lasam la crescut 1/2 de ora, dupa care o rupem in bucati. Intindem cu sucitorul fiecare bucata pe o planseta infainata.O lasam sa creasca cateva minute, apoi o coacem pe o tigaie de fonta neunsa, pe ambele parti.