Pasta de mere cu anason si cuisoare

de susu in Dulceata / Gem, 25 Iun 2015 | 3354 vizualizari

 

Mai mult un piure de mere aromat si gustos, il putem servi si ca desert

 

INGREDIENTE

  • 2 kg de mere
  • 200-300 gr zahar
  • zeama unei lamai
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 2 batoane scortisoara
  • 4 linguri coniac sau wisky
  • 2 stelute de anason stelat
  • aproximativ 1/2 lgt nucsoara macinata
  • 6 cuisoare putin zdrobite
  • doua maini stafide brune hidratate in 1 lg esenta rom, 1 lg esenta vanilie si 2 lg coniac
  • doua maini de nuca prajita maruntita
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pasta de mere cu anason si cuisoare:

Merele curatate de coaja, seminte si cotor se taie cubulete, se aseaza in oala, se adauga zaharul si se stropesc cu lamaie si coniac. Se lasa cateva ore sau peste noapte sa-si lase zeama dupa care se pun la fiert pe foc mic impreuna cu mirodeniile. Eu am pastrat cojile pe care le-am pus la fiert cu merele si le-am inlaturat la sfarsit. Dupa ce au fiert putin am pasat trei sferturi din mere astfel incat sa avem cateva cubulete de mere dar si magiun. Spre sfarsit adaugam stafidele hidratate si nuca. Scoatem cojile de mere, anasonul si cuisoarele si umplem borcanele inclzite. La fel de bine putem folosi pere in loc de mere dar trebuie sa fie bine coapte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de mere cu anason si cuisoare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dulceata de zmeura