Parfait

de Toamna07 in Dulciuri, 27 Apr 2012 | 13218 vizualizari

 

Parfait-ul este un fel de inghetata foarte cremoasa pe care eu am facut-o in 3 straturi,delicioase .

 

INGREDIENTE

  • 500 ml. frisca
  • 9 oua
  • 3 plicuri zahar vanilinat bourbon
  • 3 linguri ness
  • 2 linguri caaco
  • 6 linguri zahar
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Parfait:

Separam albusurile de galbenusuri; albusurile le punem intr-o cratita si le mixam impreuna cu 2 linguri de zahar pana se intaresc si apoi le amestecam cu frisca batuta.

Galbenusurile le impartim in 3 castroane mari (cate 3 galbenusuri in fiecare vas) si... in primul castron adaugam vaniliile + 2 linguri de zahar si amestecam. Al doilea castron 2 linguri de cacao+ 2 linguri de zahar = amestecam.Al treilea castron,la fel ca celelalte = 3 galbenusuri +3 linguri ness + 2 linguri ness=amestecam. Albusurile batute si amestecate cu frisca  se impart in mod egal in cele 3 vase si se amesteca fiecare in parte.

Compozitia se pune intr-un vas de yena dreptunghiular sau o forma de cozonac, astfel:Se tapeteaza forma cu folie alimentara si turnam  jos compozitia cu cacao, peste ea punem compozitia cu vanilie , iar ultima este compozitia cu ness.

Se da la congelator pana se intareste.Super aromata si cremoasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Parfait" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Parfait de capsuni