Papricas de pui

de -Licurici- in Pui, 15 Mar 2018 | 5448 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/2 pui de tara;
  • 2 cepe (1 galbena, 1 rosie);
  • 1 ardei capia;
  • 1 lingurita pasta de ardei chilli;
  • 2 linguri pasta de rosii;
  • 200 ml smantana pentru gatit;
  • 4 linguri smantana grasa;
  • boia iute, dulce si afumata;
  • fulgi de chilli;
  • sare;
  • patrunjel.
  • Pentru galuste:
  • 1 ou,
  • 1 lingura ulei,
  • 100 g faina,
  • sare.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Papricas de pui:

Carnea se spala bine, apoi se rumeneste, pe ambele parti, in ulei incins. Se adauga cate putina apa, pentru a nu se prinde de cratita.

Cand este rumenita pe ambele parti, se scoate din cratita si se adauga ceapa si ardeii, taiate cubulete.

Se calesc putin, apoi se adauga boiaua, fulgii de chilli, sarea, pasta de ardei si pasta de rosii, apoi carnea.

Se adauga apa, cat sa acopere tot si se lasa sa fiarba, la foc mediu, 50-60min.

Daca scade prea mult, se mai adauga apa.

Cand este fiarta carnea, se scoate intr-un alt vas.

Cele doua smantani se amesteca cu zeama in care a fiert carnea, punandu-se putin cate putin, pana ajunge la aceeasi temperatura.

Sosul rezultat se pune pe foc pentru cateva minute.

Intre timp, se pregatesc galustele de faina.

Se bate oul spuma cu sarea, apoi se adauga uleiul si faina. Se ia cu furculita din aluat si se pune intr-un vas cu apa clocotita. Cand se ridica la suprafata, se scot.

Galustele se adauga in sos, la fel si carnea. 

Se mai lasa pe foc 2-3 min., apoi se adauga patrunjel tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Papricas de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Butter Indian Chicken