Pandispan cu mure

Murele se lasa sa se decongeleze dupa care se pun putin la strecurat.

Se separa albusurile de galbenusuri.

Albusurile se mixeaza pana devin spuma ,adaugandu-se treptat zaharul.

Galbenusurile se adauga peste compozitia de albusuri,se adauga treptat faina,uleiul si murele,se amesteca usor cu o lingura.

Se unge o tava cu ulei,se pune compozitia de mai sus.

Se da la cuptorul preincalzit cam 30-40 min,se verifica cu scobitoarea daca este gata.

Se scoate din cuptor deasupra se pot pune bucati mici de ciocolata alba.

Se serveste rece