Paine integrala cu lapte si seminte

Amestecam cele doua tipuri de faina cu semintele si sarea. Intr-o ceasca punem drojdia cu zaharul si 2 acoperim cu lapte. Lasam maiaua sa dospeasca 10 minute. Intre timp punem restul de lapte si untul topit peste faina si amestecam. Dupa ce adaugam maiaua framantam aluatul inca 2-3 minute si apoi il lasam sa creasca intr-un loc caldut cam 45 de minute.

Dupa ce a crescut aluatul il punem in tava si coacem painea in cuptorul preancalzit la 180°C timp 45-50 de minute