Paine impletita in 3

se pune faina intr-un castron mai mare se face o gaura in mijloc se adauga zaharul si sarea. In mijloc se pune drojdia si 3 linguri de apa calduta, se amesteca impreuna cu 2 linguri faina si se lasa 15 min dupa care se framanta coca. Se lasa o ora la dospit, apoi se rupe in bucati egale. Se unge masa cu ulei si luam cate o bucatica si o facem sul dupa care impletim in 3, (cum ne impletim parul asa impletim painea).

Se unge o tava cu ulei, se aseaza painea, dupa care o ungem cu oul batut si dam la cuptor pana se rumeneste.