Paine impletita

Se pune faina intr-un lighean, se face o gaura la mijloc unde se adauga drojdia, un ou, uleiul, sarea, zaharul. Se amesteca cu o lingura faina si se lasa 15 min sa fac basici, dupa care framantam coca pana nu se lipeste de maini. O lasam sa creasca o ora, dupa care luam cam jumatate din coca si o impartim in 6. Ungem tava cu ulei, luam cate o bucata si o facem snur. Impletim cate 2, asezam in tava, impletim iar 2 bucati, punem in tava langa prima. Impletim si ultimele 2 bucati si asezam in mijloc deasupra la cele 2 impletituri.

Ungem cu oul batut cu o lingurita de ulei si un pic de zahar, daca dorim putem pune si seminte de in. Dam la cuptorul incalzit pana se rumeneste. Cand o scoatem o ungem cu apa si o acoperim cu un ceolofan si deasupra un prosop.

Repetam operatiunea pana terminam coca.