Ouale se spala bine si se lasa la uscat.
Cojile de ceapa se spala, apoi se pun intr-o cratita cu apa (se opresc cateva, pentru a fi puse deasupra oualelor) si se firb 20 min, apoi se adauga ouale, putina sare si o lingura de otet.
Se lasa pe foc inca 12 min, din momentul cand a inceput apa sa fiarba.
Pentru o culoare mai intensa, ouale nu se scot imediat din apa, ci se lasa 20-30min in apa in care au fiert.
Eu am facut unele oua simple, alte in strampi subtiri cu flori de liliac si frunze de menta sau cu elastic de bani.
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro