Oua posate cu legume si somon afumat

de Rocsi in Mancaruri de legume, 23 Aug 2021 | 5494 vizualizari

 

"Retete de suflet"
Un deliciu de vara, de sezon, rapid si super gustos! Puteti folosi si alte legume, ceva branzeturi, in loc de somon niste fileuri de muschi file sau bacon, dar merita incercata reteta. O sa va placa foarte mult!

 

INGREDIENTE

  • 1 rosie mare
  • 1 ardei kapia
  • 100 gr somon afumat feliat
  • 3 oua
  • 1 ceapa verde
  • 6 cubulete gorgonzola dulce
  • sare
  • piper
  • oregano
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingura si jumatate otet
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Oua posate cu legume si somon afumat:

Rosia o decojiti de pielita, o taiati cuburi.

Ardeiul kapia curatat de cotor si seminte, il taiati patratele.

Intr-o tigaie puneti uleiul de masline, adaugati legumele taiate.

Le innabusiti 2-3 minute la foc mic, apoi puneti 5-6 linguri de apa.

Presarati sare piper si oregano.

Amestecati si lasati sa scada lichidul la foc mic.

Tregeti de pe foc cand este gata.

Intr-o cratita puneti 1 litru si jumatate de apa, otetul si putina sare.

Transferati totul pe foc.

Cand apa incepe sa clocoteasca, dati focul spre potrivit, amestecati cu un tel sa faceti vartej si spargeti un ou. Daca cratita este mai larga, le puneti pe toate 3.

Le lasati la fiert 3 minute.

Dupa acest timp, le scoateti cu o paleta cu gauri, pe un platou.

In tigaia cu legume puneti ouale posate si cubulete de gorgonzola printre.

Somonul feliat il faceti rulouri, le asezati in tigaie.

Ceapa verde o taiati rondele si o presarati deasupra.

Peste oua, pesarati sare si piper.

Pofta buna! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Oua posate cu legume si somon afumat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

ieri la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

ieri la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

ieri la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rosti de cartofi cu ou posat