De ce reteta de baza? Fiindca poti adauga si alte ingrediente:morcovi,ceapa verde,carne de pui si o sa va placa si fara ulei de susan daca nu aveti. Aici am folosit spaghete,dar se pot folosi foarte bine si taiteii instanti.
Se fierb spaghettele in apa cu sare.
Cand s-au fiert,se clatesc cu apa rece si se strecoara.
Se infierbanta uleiul si se adauga spaghettlele.
Dupa ce se prajesc putin se intorc pe partea cealalta.
Se adauga ouale batute ,dar nu se amesteca,trebuie sa se formeze o crusta.
Se intorc pe partea cealalta ,pana s-au rumenit.
Se servesc cu sos de soia in care s-a picurat putin ulei de susan.