Orez cu legume

Se curata toate legumele, se toaca cubulete. Ceapa se caleste in putin ulei, pana devine aurie. Se adauga morcovii, pastarnacul si ardeiul. Cand si acestea sunt un pic calite, se adauga orezul, spalat si scurs bine. Se caleste 2 min. Se adauga si restul legumelor congelate... delicatul...  Se adauga 1 cana de apa calduta sau supa. Se amesteca din cand in cand, completandu-se cand e cazul cu apa calda. Cand orezul este aproape gata, se potriveste de sare. La final se adauga patrunjelul verde, amestecandu-se bine. Se poate da la cuptor cateva min.

Noi am servit acest orez alaturi de pui condimentat si preparat pe gratarul cuptorului.

Pofta buna!