Orez cu lapte si nectarine caramelizate

Se spala bine orezul si se pune la fiert cu apa si praful de sare la foc mediu. Cand a scazut apa, se adauga laptele, zaharul si zaharul vanilat. Se lasa la foc mediu pana ce orezul a fiert. Se ia de pe foc si se acopera oala cu un capac.

Intre timp se spala nectarinele si se taie felii subtirele. Cele 3 lg de zahar se pun intr-o tigaie si se lasa la foc pana se topeste. Se adauga untul si se amesteca pana ce se topeste apoi se aseaza in tigaie feliile de nectarine si le lasam 2-3 minute pe o parte dupa care le intoarcem pe cealalata parte. 

Se pune orezul in boluri iar apoi se aseaza deasupra 3 felii de nectarine si se toarna sos caramel. Se serveste cu mare placere!