Omleta cu paste umplute

Punem apa la fiert.Cand aceasta a inceput sa fiarba,punem sare si pastele.Fierbem pentru 5 minute apoi punem pastele sa se scurga bine de apa.

Punem o tigaie cu putin ulei.Cand uleiul s-a incins,adaugam pastele si lasam cateva minute la foc potrivit.

Separat mixam ouale adaugand marar,sare si piper dupa gust.

Punem ouale peste paste,acoperim cu un capac si lasam sa se rumeneasca frumos apoi intoarcem omleta pe cealalta parte.

Servim omleta calda , presarata cu parmezan .