Nuci umplute

de diaconta in Dulciuri, 26 Dec 2013 | 44936 vizualizari

 

Cred că această reţetă se potriveşte foarte bine cu sărbătorile de iarnă.Pentru cojile de nuci am preluat reţeta Laviniei,mulţumesc draga mea.Pentru umplutură am preferat să fac o cremă cu nucă,mi s-a părut mai potrivită,Având în vedere ca am doar forme individuale pentru nuci,a fost un procedeu destul de migălos,mai ales că în aceste forme aluatul a crescut şi a trebuit sa le scobesc cât încă erau calde.

 

INGREDIENTE

Pentru cojile de nuci avem nevoie de:

  • 2 oua
  • 12 linguri ulei
  • 10 linguri lapte
  • 100 g zahar
  • 1 plic amoniac pentru prajituri+zeama de lamâie
  • Sare
  • vanilie
  • Aproximativ600 gfaina

Pentru crema avem nevoie de:

  • 200 g unt
  • 3 linguri zahar pudra
  • 4 linguri nuca macinata
  • 2 linguri gem de prune
  • Pesmet din cojile de nuci(ce am scobit sau care s-au rupt)
  • O lingurita rom
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Nuci umplute:

Pentru cojile de nuci am mixat ouale cu zaharul,am adaugat apoi cate o lingura de lapte si de ulei,sarea,amoniacul stins cu zeama de lamâie,vanilia si faina.

Am adaugat faina pâna am obtinut un aluat destul de ferm care poate fi modelat.

Am pus aluatul la frigider o ora.

Dupa o ora,am taiat aluatul fâsii si am facut bilute pe care le-am pus în formele individuale,treaba tare migaloasa.

Le-am pus la cuptor la 180 de grade 10-15 minute.

Le-am scos si asa fierbinti le-am scobit mijlocul pentru a vaea loc pentru crema.

Pentru crema am mixat untul cu zaharul,apoi am pus restul ingredientelor.

Am umplut nucile si le-am lipit câte doua.

Le-am lasat pâna a doua zi sa se fragezeasca,apoi le-am pudrat cu zahar.

 

 

S-aveţi poftă !!!!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Nuci umplute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (51)

diaconta 1

11.12.2015, 15:40

Multumesc mult Carmen ma straduiesc

Rahela Velicu 1

11.02.2016, 12:02

Cat de bune sunt si cat de bine arata

diaconta 1

11.02.2016, 12:41

Multumesc Rahela
migaloase dar merita facute din cand in cand

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

ieri la 10:33

Mic dejun buzunar - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 30.06 la 15:08

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Biscuiti cu lamaie pentru Craciun