Negresa cu caise

de Criss in Prajituri, 26 Iun 2012 | 7571 vizualizari

 

Am ramas in urma cu postarile, stiu, nici cu prezenta pe site nu stau prea bine. Am avut zile lungi si grele la munca si asta pentru ca ma pregatesc sa plec in concediu si vreau sa las treburile cat de cat terminate pana ma intorc.
Dar azi revin pe fuga sa va indulcesc cu o prajitura absolut delicioasa.
Sambata am cumparat niste caise absolut superbe. Cand le-am vazut in piata atat de mari, de frumoase si doar la 6 lei/kg n-am stat pe ganduri. Din pacate am fost dezamagita de caisele italienesti, superbe dar fara gust. Si atunci mi-a venit ideea sa incerc aceasta prajitura pe care o vazusem si anul trecut. Reteta aceasta e prezenta pe multe bloguri, insa eu am ales varianta de pe blogul Edith's kitchen . (Multumesc pentru reteta.) Prajitura e foarte buna, are o textura umeda si un gust puternic de ciocolata. Am sa postez asadar reteta lui Edith si modificarile mele.
Pentru o tava 32 x 22 cm

 

INGREDIENTE

  • -200 g faina
  • -200 g zahar
  • -160g unt
  • -4 oua
  • -8 linguri cacao (am pus 6)
  • 3-4 lg ciocolata rasa/sfaramata (am pus 50 g ciocolata amaruie Laura)
  • 280 g iaurt natural (am pus 2 iaurturi Danone cremoso si putina frisca lichida)
  • -un pachet praf de copt
  • -un praf de sare (n-am pus deloc)
  • -6 caise potrivite (taiate in jumatate)
  • -2-3 linguri zahar brun (am pus zahar normal)
  • -unt pentru uns tava
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Negresa cu caise:

Ungem bine tava cu unt si presaram zahar brun din abundenta. Apoi asezam jumatatile de caise la o distanta de egala una de cealalta, cu partea in care a fost samburele in jos.

Punem intr-un bol untul moale, zaharul si mixam bine. Adaugam apoi pe rand galbenusurile, apoi faina amestecata cu praful de copt si cacao, iaurturile si frisca. Eu am amestecat cu mixerul din comoditate :D insa voi puteti amesteca si cu o lingura sau o paleta.Adaugam apoi ciocolata rasa si in final albusurile batute spuma, de aceasta data obligatoriu renunta la mixer si amestecam usor cu o paleta de jos in sus.  Turnam usor amestecul cremos si ciocolatos peste caise si coacem prajitura in cuptorul preincalzit timp de 40 minute.

 Lasam sa se racoreasca si intoarcem prajitura, apoi o portionam. Se lasa in frigider si se serveste dupa ce s-a racit complet. E foarte buna, cremoasa, ciocolatoasa si se combina perfect cu gustul acrisor al caiselor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Negresa cu caise" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

Teo 1

26.06.2012, 22:40

imi place...!

Criss 1

27.06.2012, 08:37

Multumesc mult dragele mele.
Ma bucur ca va place.

Criss 1

27.06.2012, 08:37

Simona, eu ma gandesc la o varianta putin modificata, cu visine.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Negresa - Philips multicooker