Nebunie Dulce

de yogoskitchen in Prajituri, 6 Feb 2012 | 4751 vizualizari

 

O prajitura care te indulceste

 

INGREDIENTE

  • 1 pahar de ulei
  • 1 pahar de zahar
  • 1 pachet de foi de placinta
  • 200 ml de iaurt
  • 1 plic de zahar vanilat
  • 1 plic de praf de copt
  • 4 oua
  • 1 lamaie
  • 2 fiole esenta de rom
  • 6-7 linguri zahar brun
  • apa
  • toping de ciocolata
Portii: 13
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Nebunie Dulce:

Dezgheatam foile de placinta dupa care le taiem pe lung.

Intr-un vas mare batem ouale cu zahar; adaugam ulei, iaurtul, zaharul vanilat si praful de copt stins cu zeama de lamaie. Adaugam esenta de rom si amestecam totul bine. Punem zdrentele foilor de placinta in compozitia obtinuta pana se patrund. Turnam compozitia intr-un vas termorezistent, dam prajitura la cuptor cca. 35-40 de minute pana se rumeneste.

Cat timp este la cuptor preparam siropul de zahar ars: ardem pe foc foarte mic 6-7 linguri de zahar brun si cand incepe sa se caramelizeze adaugam trei pahare mari de apa. Lasam sa se topeasca caramelul si fierbem pana scade putin.

Dupa 40 minute scoatem prajitura din cuptor si turnam siropul de zahar ars peste.

 

TIPS-URI

1

siropul se va absorbi incet incet pe masura ce il vom turna.

2

topingul este optional :P

Daca ti-a placut reteta noastra "Nebunie Dulce" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu iaurt