Muşchiuleţ de porc umplut

Pentru ca tot am facut carnati,am pastrat putina umplutura pentru muschiuleti.Cu ajutorul unui cutit,am facut un orificiu in mijlocul muschiuletului,suficient cat sa punem umplutura.

Se condimenteaza muschiuletul,se pune intr-o tava cu putin ulei si apa.Se acopera cu o folie de aluminiu si se pune la cuptor aproximativ 50 de minute.Folia se indeparteaza spre final si lasam sa se rumeneasca.

Lasam sa se raceasca si feliem.Este la fel de bun rece ca si cald.